平潭是福建省东部沿海一个岛县，是由100多个岛屿和近千个岩礁组成的“千礁岛县”。平潭岛人文、历史、海洋、自然资源丰饶，旅游产业发展势头良好。自古以来，岛民们就地取材，利用岛上丰富的石材建造房屋，形成了独具特色的石头厝建筑群，且目前大部分仍保存完整。古老的渔港文化和独特的石头厝建筑让这里的小渔村散发着不一样的文艺气息。

2015年的某一天，几个来自台湾的年轻人来到平潭县的一个小渔村，北港村。他们被这里深厚的渔村文化和独特的石头厝建筑所吸引。当地淳朴的民风让他们内心深受感动，同时怀着对民宿资源的热爱，他们最后决定留了下来，一起创立了一个集民宿、文创、料理等元素于一体的艺术聚落--“石头会唱歌”。北港村独天得厚的资源基础和台湾民宿的成功经验的结合，让这个古老的村落重获新生。一时间，一个以“石头会唱歌”的民宿品牌宣传语在民宿业内走红，许多文艺青年、背包客等闻其美名后纷至沓来，北港村的游客量也因此迅速增长，将平潭民宿业的浪潮推起。

虽然平潭民宿一时间得以迅速发展，却也还是免不了由于村落偏僻落后，一些民宿基本设备不够完善，导致民宿服务品质受到影响，使得平潭民宿业发展受到一定的阻碍。

为规范平潭民宿的经营管理，提升民宿服务品质，2016年10月平潭县政府正式出台了《旅游民宿扶持暂行办法》文件，并制定民宿产业规范发展的指导意见。 在《平潭综合实验区旅游民宿扶持暂行办法》中提出，对达到开业条件的旅游民宿，授予平潭综合实验区旅游民宿标识。达到星级评定标准的旅游民宿，授予平潭综合实验区旅游民宿星级标志。星级民宿奖励将按照10-30万元的评级标准发放。这一政策的实施，为当地民宿经营者改造修复民宿创造了更多的机遇。很多民宿开始慢慢将美学设计与服务品质结合起来，达到为客人提供更好的民宿入住体验的效果。

据不完全统计，平潭现有民宿共158家，其中以传统民宿和农家乐形式的居多，分别为72家和74家，已取得部分证件的达95家。相信未来，随着民宿业管理的全面覆盖，平潭民宿的发展会越来越好，而民宿从业者、游客甚至是整个旅游民宿产业都将受益无穷。