五一小长假已进入第四天,假期接近尾声,从全省各地反馈的信息来看,福建民宿行业总体入住率略超2019年同期水平。在受到山东“淄博烧烤”和热门旅游景区虹吸效应、全国节前住宿价格暴涨问题扰动的情况下,我省旅游行业和民宿行业坚守自身的发展定力,依然有了不俗表现。
理性定价迎接“报复性旅游”
节前,国内一些旅游热点城市各类酒店、民宿“报复性涨价”新闻活跃于各大媒体平台,再加上一些自媒体博流量式的传播,让正在复苏中的住宿业一时间受到铺天盖地的挞伐。“涨价似抢劫”“特种兵旅游遇上酒店刺客”“吃相难看”“没有契约精神”“涨价阻碍市民游客出行”等批评声音不绝于耳。
我省部分地区的个别酒店和民宿也出现了涨价过猛问题。按照上级部门的要求,我省旅游和民宿行业14个协会和平台联合发出《2023年五一小长假来临之际 致全省民宿经营者的倡议书》,从行业自律的角度出发,倡议全省民宿经营者精心筹备、提前应对、超前布置、全员参与,热情服务、诚信待客、安全经营,以全新的面貌迎接全国游客的检验,尽心竭力满足游客对美好居住品质的向往和对福建完美旅行体验的期待。一些民宿经营者看到倡议书后,立即平静了那颗蠢蠢欲动想涨价的心,意识到“乱涨价问题不利于塑造诚实信用的民宿品牌,暂时的利益过度索取将危及民宿的可持续经营”。社会各界对倡议书和各地民宿行业推动理性务实定价的做法给予高度肯定。如厦门曾厝垵文创村部分民宿在小长假第一天主动调低价格,个别民宿的定价与平常周末价相差不大。区域头部民宿隐秘之境负责人蒲总认为:“价格与价值匹配、宣传与体验适配才是基本,我们的几家民宿价格相对平时涨幅不大。坚决不乱涨价,不干杀鸡取卵的事情。”莆田湄洲岛200多家民宿,绝大多数合理合情定价,受到全国游客的认可,基本上五天小长假都是满房状态。
我省个别地区民宿价格出现一定程度上的秩序混乱,影响了游客出行,总体入住率相比于今年春节出现了一些滑坡现象。在这个充分开放的民宿市场中,真诚最难能可贵,妄想杀鸡取卵、涸泽而渔,游客马上就用脚投票,弃你而选择其他旅游目的地。
根据媒体报道,我省厦门翔安、平潭、宁德霞浦、泉州鲤城区等地政府部门纷纷出手,引导住宿行业合理定价,对个别违法酒店和民宿进行了立案查处。
总的来说,我省民宿行业在小长假期间表现稳中有升,民宿行业复苏状况令人欣喜。小长假之后,民宿行业也将迎来传统的暑期旺季,流量的爆发性、持续性将更加强劲,也需要所有民宿经营者总结经验,特别是合法合理合情收费才能赢得长远稳定的收益。
民宿活动丰富多彩 民宿主人忙得“不可开交”
国家甲级旅游民宿、霞浦拾间海民宿负责人陈蜀曼告诉小编:“定价与周末价相差不大,今年又被评为甲级民宿,五一期间的客房早在一个月前就满了。这几天我们开心并累着:开心的是民宿订单不愁,累人的是除了接待一波又一波客人,还要经营两家餐厅、伴手礼卖场、酒吧等业态。客房之外的事情让全体管家超负荷,民宿二销的收入已远远超过客房。节后我们将推动当地政府对交通、停车场等旅游设施的改进,让游客出行更方便一些。”
同样开心的还有国家乙级旅游民宿、花筑澜溪美宿的负责人简清云:“小长假都满房,我们的价格没有哪位游客觉得过高的,做生意要长久,没办法一夜暴富。真诚服务,生意才能长长久久有得做。”
各地有关民宿的活动丰富多彩。实力文旅国企进入民宿行业,打造旗舰式民宿综合体。
根据媒体报道:4月28日上午,福建省旅游发展集团首个乡村民宿项目“福旅家·燕山香舍”在福州市仓山区梁厝特色历史文化街区开业。据了解,“福旅家·燕山香舍”坐落于梁厝特色历史文化街区,占地约2600平方米,由福建省旅发集团权属福建闽宿酒店公司管理运营。
节日期间,2023闽清民宿集中开业暨文旅消费季启动仪式、福派民宿闽清之夜等活动成功举办。橄榄湖民宿、清源清境民宿、明月花房、留云心谷民宿、青普臻选·云溪古厝民宿、龙晶果巢民宿、陌上花开民宿、小丫客栈民宿、杏园民宿、山野春望民宿被评为“闽清十大民宿”。
“五一”前夕,武夷山推出“定制式茶旅”,深受游客青睐。因应市场需求,武夷山推出了一批“茶园里”“水岸边”“云端上”“山谷中”等主题的特色民宿,打造了市场认可度较高的有温度、有创意、有乡愁的“武夷茶韵”酒店民宿品牌。武夷山还推出十家金星“武夷茶韵”酒店民宿、十家银星“武夷茶韵”酒店民宿、武夷茶宴十道菜品,丰富假日旅游体验。武夷山市六尚水岸山色客栈,民宿主理人张一珍协助来自山东青岛的游客李芳制定茶山游线路攻略。该民宿一房难求,客房内的“茶浴”服务让入住客人赞不绝口。
对五一小长假之后的冷思考
民宿行业成长过程会遇到很多问题,就如同有着过百年历史的现代意义上的酒店,时至今日仍出现节假日旺季价格畸高试图快速“旺季养淡季”问题。所以不要因为出现了个别问题就全盘否定、求全责备。正确的做法应该是,按照党中央“大兴调查研究之风”的要求到一线中发现问题,在实战中总结不足,就像李强总理所言“坐在办公室碰到的都是问题,深入基层看到的全是办法”。调查研究是获得真知灼见的源头活水,是任何行业和任何人做好工作的基本功。
五一期间大家发现的个别民宿经营者恶意涨价乱涨价、不诚信经营、服务品质一般以及暴露的大部分民宿营收单一等问题,政府部门、民宿行业协会以及民宿经营者自身或许都应思考应对之法,避免在接下来的暑期旺季再次出现类似问题,再次掀起轩然大波,甚至出现旺季中订单滑铁卢。
为行业立规矩,为守法合规者撑腰,守规矩者最终将是最大赢家。政府部门是否可以按照市场监督、消费者权益和价格法的相关法律和规定,要求民宿行业所有经营者明码标价,对违反价格法和诚实信用原则的民宿进行严厉处罚。民宿经过十年发展,已经形成了清晰的定价规律,对那些违反者应该重罚,维护好民宿行业的品牌,不让过高的住宿业定价影响游客对旅游目的地的选择,不能让个别民宿经营者的利欲熏心影响所有遵纪守法者的利益。各地政府可将民宿价格合法合情合理、诚实守信列为申报国家等级民宿资格和享受各种扶持政策的重要参照指标之一。建议各地政府主管部门对民宿行业实行集中统一备案,对辖区民宿商户进行评级,让民宿等级引导民宿定价,让民宿等级成为游客选择民宿的避雷针。
民宿行业协会可进一步发挥自律作用,平时提醒,节假日前再次重点提醒,“会赚钱的赚一辈子钱,不会赚钱的赚一时钱”。头部品牌做好示范,民宿协会会员做好表率,协会工作人员对各大平台民宿定价进行监控,让一些民宿超越其居住品质的定价进行劝导。在推优推先和旅游推介中,向守法合规者进行倾斜。
一线民宿经营者应深知投机取巧无法在这个行业立足。做生意讲究一个“诚”字,盈利更注重“长远”二字。正如倡议书所言,各民宿经营者创新服务手段,加强服务技能培训,植入主人文化和暖心服务,将每一位游客当成家人。民宿应成为游客旅行八闽的重要驿站,是把身心放下安之若然的落脚地;民宿应提供专业的旅游解决方案,产品和服务个性化和定制化并行,还要为游客制定旅游攻略,帮助游客安排好“食、住、行、游、购、娱”等方方面面。希望所有经营者都能在提供超值服务、品质服务、创新服务中受益。
合法合理合情定价,倡导民宿主人文化,诚信经营服务,提升民宿体验品质,增加二销收入占比,是全省每一位民宿经营者应该做、可以做好又能长久稳定获益的正确之举。
备注:部分民宿案例来源自全省各地媒体公开报道,有删节。