做好地域文化的民宿设计传承与创新

民宿怎么做出特色吸引顾客

……

在日前举办的

2024年平潭国际旅游岛民宿行业大会上

一场民宿产业发展沙龙别开生面

活动中

平潭多家民宿代表

介绍了各自的民宿业态与拓展计划

并就民宿运营过程中的问题

等相关话题

展开热烈对话

为平潭民宿行业

民宿业者张建：
“有形之手”推动民宿产业发展

近年来，平潭旅游业快速发展，民宿也具备了一定的规模，为平潭旅游、乡村振兴带来了积极的推动作用，但发展上仍存在着不少问题。

民宿最具辨识度的特征是个性，差异化、个性化已成为民宿的生命和价值所在。如今，民宿的竞争也不仅仅在装修设计、周边风景、设施设备等方面，建议民宿应该往个性化、标签化发展，针对不同消费群体挖掘文化内涵，以创意和差异化经营拓展空间，如推出瑜伽、茶文化等主题的民宿。引导民宿向深层发展，实现硬件有特色、经营有特色、管理标准化、服务标准化发展，积极探索出民宿管理的新办法和新模式。

这几年，平潭民宿管理办法不断完善，民宿产业经济也随之蓬勃发展。部分老办法已经不适应民宿经济发展带来的新要求，需要政府“有形之手”的鼓励扶持，如出台优惠举措，或者通过管理方式方法的大胆创新，化解各种新问题，只有这样，才能让民宿经济发展步入康庄大道。

与此同时，各行业部门需尽快出台当地民宿服务质量等级评定标准，填补地方标准空白。其中需明确更清晰的等级划分要求，为民宿规划建设、品质划分提供参考。通过标准来规范民宿产业发展，提升标准化、科学化管理水平，进一步推进高品质民宿建设，推动民宿规范化健康化发展，促进文化旅游和民宿产业提档升级。

民宿业者李宗彪：
进一步优化审批便民服务

依托独有的石头厝资源，在政府引导和市场需求双轮驱动下，旅游民宿如雨后春笋般涌现，激发了“彩色城堡”民宿产业的发展，但民宿经营办证难、时间长等问题也开始浮现。为了更好地推动民宿产业规范化、成规模、高质量发展，近年来，实验区行政审批局在全国率先推行开办民宿“一企一证”承诺制备案，通过“三步法”有效破解了民宿发展的瓶颈。但是在执行的过程中仍存在一些痛点难点亟待解决。

作为民宿业者，我们常遇到审批材料标准没有清晰完善的指引，各审批部门经办对于标准理解和解读存在差异，解释权不清晰、不同经办输出口径不一样，导致审批流程容易滞后等相关问题。

建议相关审批部门明确备案申请材料的标准并公示，同时协调统一审批材料的标准。每个部门给出详细可落地的解释方案。建议多部门将统一审查的详细可执行整改意见反馈给申请单位，推动申报相关业务更快办理完结。此外，在审批备案过程中，如果双方遇到需要协调沟通的问题，建议由实验区行政审批局牵头打通各部门，快速推进不搁置。

民宿业者林岚：

让“好设计”留住更多游客心

民宿作为旅游业中的一种新兴住宿方式，近年来在国内外广受欢迎。为了吸引更多的游客，民宿设计也在不断创新和改进。纵观平潭目前大部分民宿风格，针对审批内容关于石头厝风貌保护和外立面的要求问题，我们是否可以大胆创新，在民宿设计中灵活保留石头厝元素，但又不限制设计方案的大胆创新，突显国际旅游岛先行先试的特色。

对于民宿经营者来说，不断创新和改进民宿设计，能给游客留下深刻印象，留住游客，在激烈的市场竞争中立于不败之地。

目前，平潭正推行民宿“连片开发”模式，但是在该模式还未推出前，一些正在开发的或是已经开发好还未审批备案的单栋民宿可能无法进行审批，是否能够给这些还未及时审批的民宿业者一个窗口期，让其提交相关材料或者证明，或者出台一个单栋的备案标准，对现有民宿进行摸底排查，指导符合条件的民宿积极登记备案旅游民宿。此外，针对房屋安全等级评定，相关部门要提供多家可供选择的供应商，并对其收费标准进行统一。

民宿业者高攀：

让游客愿意来，还能留得下

作为一种新型住宿方式，民宿逐渐成为旅游市场的一股重要力量。我想谈谈民宿怎么才能做出特色吸引顾客？平时接触的不少住客向我反映：“我住来住去都是一样的石头厝，何必多住一天呢？”诚然，平潭许多石厝民宿，它们的外立面大部分保留石头厝外观，但对于常来平潭游玩入住民宿的游客来说，可能有审美疲劳。因此，要打造一家受欢迎的民宿，做好民宿的创新设计至关重要。独具特色的民宿空间，才能够吸睛，留下住客的心。

当下旅游市场竞争激烈，针对当前民宿产业发展过程中出现的同质化问题，民宿在设计之初，政府部门、村委和民宿业主等各方就要落实政策、科学规划，力求打造出独特的、具有辨识度的民宿品牌形象，从而吸引更多目标客户。在规划建设方面，建议政府多出台相关政策和标准，对民宿选址、设计等方面扶持帮助。

要积极探索“民宿+”迸发多元化发展生机。现阶段，平潭在全省率先推行“连片开发”模式，建议有关部门找准乡村民宿发展定位，适应不同群体、不同层次的需求，打造特色鲜明、类型丰富、品质优良、价格合理的产品体系。以乡村民宿开发为纽带，开展多元业态经营，拓展共享农业、手工制造、特色文化体验、农副产品加工、电商物流等综合业态，打造乡村旅游综合体，有效发挥带动效应，进一步吸引游客，让他们愿意来，还能留得下。

民宿业者薛利利：
推动南北线民宿共同发展

如今的平潭民宿产业，不仅为平潭旅游加持赋能，也成为解决就业、带动经济发展、助力乡村振兴的重要力量。如何更好推动平潭民宿产业发展，作为民宿业者，我想谈几点看法。

一是做好统筹规划。当前，民宿经济基本处于自我发展、野蛮生长状态。其中，还出现了不少跟风开民宿的投资者，他们抗风险能力弱，易被市场淘汰。可以通过广泛邀请国内民宿领域知名的专家、学者、投资者和运营者，共同探讨乡村民宿行业的热点问题，扩大平潭乡村民宿的知名度和美誉度。

其二，进一步优化服务助推乡村民宿产业高质量发展。建议政府进一步牵头引领，深入一线，多与民宿业者开展指导交流座谈会，针对当前发展困境，以解决问题为出发点，帮助民宿业者解困。

其三，做好石厝民宿的创新设计。打造有温度的石头厝，更要注重游客在地文化体验，让石厝民宿玩出创意和新意。

其四，推动“南北线”民宿产业共同发展。平潭景点分为“北线”和“南线”，但“南北线”的民宿产业发展水平参差不齐。目前，较大的投资规模和更好的旅游配套服务更多集中在“北线”，导致“南线”旅游产品力不足。建议政府多推动“南线”民宿产业发展，可以借鉴其他地区的成熟发展经验，对现有的民宿业者给予正向引导与支持，及时帮忙解决发展之困。